Сейчас хорошее время, чтобы съесть ширу; диетолог объясняет почему

Убедитесь, что у вас есть шира в этом сезоне, чтобы укрепить иммунитет; вот почему

Сделайте этот интересный рецепт сегодня, чтобы избавиться от болезней. (Источник: Rujuta Diwekar / Instagram)

Поскольку мы едим много еды во время торжества, мы почему-то забываем о необходимости контролировать свой иммунитет и здоровье. Но что, если бы мы сказали вам, что многие продукты, которые часто готовят во время праздников, укрепление иммунитета характеристики? На самом деле диетологи любят Ружута Дивекар рекомендую включить в наш рацион ширу, который обычно подают в качестве прасада.

Взгляните на ее последний пост в Instagram ниже, чтобы узнать больше.

Посмотреть этот пост в Instagram

Халва / шира и почему вы должны съесть ее сейчас. Одно блюдо, которое каждое домашнее хозяйство готовило, чтобы вылечить своих больных, - это гауд шира или судзи халва. Жареный в железном кадхае, приготовленный на топленом масле и молоке, приправленный сахаром, кесаром и сухофруктами. Это улучшило их аппетит, подняло настроение и привело к быстрому выздоровлению. Вот почему шира также праздновалась как обязательный прасад на каждой пудже. Эти пуджи традиционно планировались с учетом сезонных изменений, и каждый, получавший дозу этого прасада, работал как своего рода укол для повышения иммунитета. Затем пищевая промышленность заменила наш здравый подход к еде в соответствии с сезоном боязнью сахара. Он сказал нам, что сахар - это яд. И хотя потребление сахара в виде колы, печенья, шоколада выросло, приготовление пищи и празднование сезонов и фестивалей с помощью ширы, ладду и барфи снизились. Употребление ультрапастеризованной пищи - это яд, независимо от того, есть ли в ней сахар или его заменитель. Еда, приготовленная в домашних условиях в соответствии с сезоном, полезна для планеты и ее людей. Ученые предупреждают о многих пандемиях в будущем. По их словам, человеческое поведение, которое приводит к изменению климата и потере биоразнообразия, также приведет к пандемиям. По правде говоря, бездумное потребление - это яд, а не сахар. PS - Недавно завершившийся фестиваль Наваратри завершился праздничной трапезой из чана пуори и халвы. PPS - какой праздничный ужин в вашем регионе?

Сообщение, которым поделился Ружута Дивекар (@ rujuta.diwekar) 2 ноября 2020 г., 6:24 по тихоокеанскому стандартному времени

как выглядит лист грецкого ореха

Согласно Дивекару, Sheera сделано из манной крупы или суджи, имеет множество преимуществ для здоровья, а также может помочь укрепить силы.

Одно блюдо, которое каждая семья готовила, чтобы вылечить своих больных, - это гауд шира или суджи халва, как она заявила в своем посте в Instagram, обжаренное в железном кадхае, приготовленное на топленом масле и молоке, приправленное сахаром, шафраном и сухофруктами, шира. помогли утолить аппетит, подняли настроение и привели к быстрому выздоровлению.

Вот почему шира также отмечалась как обязательный прасад на каждой пудже. Эти пуджи традиционно планировались с учетом сезонных изменений, и каждый, кто получал дозу этого прасада, работал как своего рода укол для повышения иммунитета, добавила она.

Употребление ультрапастеризованной пищи - это яд, независимо от того, есть ли в ней сахар или его заменитель. Еда, приготовленная дома и синхронизированная с сезоном, полезна для планеты и ее жителей. Ученые предупреждают о многих пандемиях в будущем. Они говорят, что человеческое поведение, которое приводит к изменению климата и утрате биоразнообразия, также приведет к пандемиям.

Вот почему скромная шира полезна для вас.

* Говорят, что он богат железом.
* Он поддерживает здоровье пищеварительной системы.
* Манная крупа или суджи - богатый источник полезных углеводов, повышающих энергию.
* Также считается, что манная крупа улучшает здоровье костей, поскольку содержит кальций .

Шеф-повар Санджив Капур от Sooji Sheera

Ингредиенты

1 чашка - манная крупа
½ стакана - топленое масло
2½ стакана - молока
5-6 прядей - шафран
½ чайной ложки - порошка зеленого кардамона
1½ стакана - Сахар
2 ст.л. - миндаль, мелко нарезанный + для гарнира
2 ст.л. - орехи кешью, измельченные + для гарнира

Метод

* Нагрейте топленое масло в сковороде с антипригарным покрытием. Добавлять манная крупа и запекать на слабом огне до ароматного.
* Нагрейте молоко в другой сковороде с антипригарным покрытием.
* Добавить молоко, шафран и порошок кардамона в манную крупу, перемешать, накрыть крышкой и варить на слабом огне пять минут.
* Добавить сахар, перемешать, накрыть крышкой и варить, пока он не растает. Выключите огонь, добавьте миндаль и орехи кешью и хорошо перемешайте.
* Подавать горячим с орехами кешью и миндалем.

Вышеупомянутая статья предназначена только для информационных целей и не предназначена для замены профессиональной медицинской консультации. Всегда обращайтесь за советом к своему врачу или другому квалифицированному медицинскому работнику по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть относительно вашего здоровья или состояния здоровья.