Падма Лакшми готовит «пакоды с закусками без молока» под виртуальным руководством мамы.

Падма Лакшми, которая написала несколько книг и даже ведет собственное шоу «Вкус нации», также быстро побеседовала со своей матерью, задавая ей интересные вопросы о еде.

Падма Лакшми приготовила хрустящие пакоды; какой у тебя рецепт? (Источник: Падма Лакшми / Instagram; дизайн Гарги Сингх)

Модель Падма Лакшми , которая предпочитает продукты, богатые белком, а не обработанные, недавно поделилась видео, в котором видно, как она готовит любимую закуску Индии - пакоду. Особенностью ее карантинной кулинарной сессии было то, что она впервые пробовала это блюдо под виртуальным руководством своей матери Виджая Лакшми.

Давая нам представление о ее сеансе изготовления пакоды в тамильском стиле, Лучший повар Хозяин также рассказал о пошаговом процессе приготовления восхитительного угощения из нута или муки безана, которые считаются хорошим источником белка.

Взглянем.

Посмотреть этот пост в Instagram

Сообщение, опубликованное Падмой Лакшми (@padmalakshmi)

Падма, написавшая несколько книг и даже устроившая собственное шоу, Вкус нации Она также быстро побеседовала со своей матерью, задав ей несколько интересных вопросов о еде.

Какой ингредиент вы чаще всего используете на кухне?

Порошок масала, который самбе - порошок, - сказал Виджая.

Какая ваша любимая еда в детстве?

Идлис

как определить растение алоэ вера

Как изменилась еда в Индии?

Раньше давили измельчать, теперь кляр можно купить в продуктовом магазине. Но ничто не может сравниться с домашним свежим тестом.

Каким образом Индия изменилась с точки зрения еды?

Частые закупки еды на улице, поскольку сейчас работает все больше женщин.

Взгляните на рецепт ниже:

Ингредиенты

1 стакан - мука из нута или они целуют
1 чашка - красный лук
1 чашка - молодые листья шпината, нарезанные
½ стакана - кориандр, мелко нарезанный
1½ нет - зеленый перец чили, толченый или можно использовать свежий зеленый перец
½ чайной ложки - порошка кашмирского перца чили
1/2 чайной ложки - петля
½ чайной ложки - Соль
½ чайной ложки куркумы

Метод

виды дубов в SC

* В миску добавить безан, нарезанные овощи и специи. Добавляйте воду по одной столовой ложке за раз. Проверьте, нет ли соли.
* Делайте круглые шары.
* Возьмите кастрюлю с маслом и нагрейте. Затем обжарьте пакоды на среднем огне.
* Подавать с мятой и кориандром чатни .

Хотите попробовать этот рецепт?