Приготовьте этот вкусный морковный пирог сегодня дома (рецепт внутри)

Представьте себе кусок пряного морковного торта без яиц с глазурью из сливочного сыра?

Разве это не выглядит совершенно потрясающе? Вы можете приготовить это дома! (Источник: PR-рассылка)

Зимние месяцы - это всегда хорошая еда и лучший аппетит. Для любителей выпечки это хорошее время поэкспериментировать с новыми рецептами и изысканными десертами. Примерно в это время года морковь пользуется спросом , потому что с ними можно подготовить так много всего. В соответствии с этим, вот интересный и вкусный рецепт десерта, любезно предоставленный домашним поваром Ниведита Гангай: пряный морковный торт без яиц с глазурью из сливочного сыра.

Узнайте все о рецепте здесь.

Карликовые вечнозеленые деревья, зона 5

Ингредиенты

Для торта

- 1 стакан универсальной / пшеничной муки
- ½ стакана сахарного песка
- ¼ стакана коричневого сахара (если у вас нет коричневого сахара, используйте 3/4 стакана обычного сахарного песка)
- ½ стакана масла / топленого сливочного масла
- ⅓ стакана молока
- 1 ч. Л. Уксуса
- 1 ч.л. разрыхлителя
- ½ чайной ложки пищевой соды
- 1 + ½ стакана тертой моркови
- ⅓ стакана нарезанных грецких орехов / орехов пекан
- 2 ст. Л. Изюма (по желанию)

Для смеси специй

- 1 ч.л. порошка корицы
- ½ ч.л. порошка мускатного ореха
- ½ ч.л. порошка имбиря
- щепотка соли

Для глазури из сливочного сыра

- 300 г сливочного сыра
- 150 г размягченного сливочного масла
- 2 стакана сахарной пудры
- 2 ч.л. ванильной эссенции
- 3 столовые ложки апельсиновой цедры (по желанию)

Посмотреть этот пост в Instagram

Запись, опубликованная пользователем (niveditagangay)

Направления:

Для приготовления торта

1. Морковь нашинкуйте и отложите в сторону. Не сливайте с них воду.
2. Сделайте пахту: смешайте молоко с уксусом и отставьте на 15 минут.
3. В большую миску добавьте обычный сахар и растопленное масло. Хорошо перемешайте ручным венчиком - не используйте электрический взбиватель.
4. Добавьте пахту и хорошо перемешайте, она может немного свернуться, но это абсолютно нормально.
5. В той же миске просейте муку, пищевую соду, разрыхлитель и смесь специй. Смешайте до однородного состояния.
{Обратите внимание, что на этом этапе смесь станет немного жесткой (почти как тесто). Не используйте добавленную влагу, как это должно быть; влага из моркови ослабит ее при выпекании}
6. В тесто для торта добавьте тертую морковь, измельченные грецкие орехи / орехи пекан и изюм.
7. Хорошо перемешайте и переложите в смазанную маслом круглую форму диаметром 6 дюймов.
8. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 25–30 минут или до тех пор, пока вставленная зубочистка не выйдет чистой.
9. Остудите испеченный пирог и проведите ножом по краям, прежде чем вынуть его из формы для торта.

Приготовление глазури из сливочного сыра

1. Используя электрическую венчик, взбейте размягченное ** масло и сливочный сыр, пока они не станут пушистыми и хорошо смешаны.
(** Для размягчения держите сливочный сыр и масло в теплом месте на ночь или пока они не станут мягкими. Не плавите масло или сливочный сыр)
2. Добавьте одну чашку сахарной пудры, ванильную эссенцию и цедру апельсина. Снова взбейте.
3. Добавьте еще одну чашку сахарной пудры и продолжайте взбивать (очищая стенки миски), пока глазурь из сливочного сыра не станет мягкой и равномерной.

ландшафтный дизайн кустарников, которые остаются небольшими

Намазываем глазурь на торт и наслаждаемся!