Популярные посты
Немного измените свой омлет с помощью этого простого и вкусного местного рецепта.
Шеф-повар Саранш Гойла пробует приготовить омлет другого типа.
Омлет Каранди - яичный омлет, приготовленный в черпаке. (Источник: Pixabay) Еда, которая напоминает людям об их доме, всегда особенная. Главный Саранш Гойла Думая о том же, попробовал свои силы в любимой уличной еде своего водителя Йесу из его родного города. Блюдо, как сказал Гойла, называется Каранди. Омлет .
Каранди Омлет - это яйцо омлет, приготовленный в половнике или сковороде тадка, который на тамильском называется Каранди или Талипу Каранди.
Поделившись рецептом в Instagram, шеф-повар написал: «Мой водитель Есу сказал мне, что это одно из его любимых блюд уличной еды, которое напоминает ему о доме, и я решил приготовить его!» Для такой формы вам понадобится тадка! Супер веселый способ приготовить воздушный омлет по-дези.
Посмотреть этот пост в InstagramСообщение, опубликованное Сараншем Гойла (@saranshgoila)
Высокое зеленое растение с оранжевыми цветками
Вот рецепт омлета Каранди.
Ингредиенты
2 столовые ложки топленого масла
1 - Лук, нарезанный
1 - Зеленый перец чили, нарезанный
2 яйца
1 столовая ложка соли
1/2 столовой ложки куркумы
1/2 столовой ложки - порошка красного чили
1/4 столовой ложки - перец
Немного листьев кориандра
Метод
почвопокровные растения на солнце
Каранди Масала
* Возьмите тадку на сковороде. Добавьте топленое масло. Когда все станет горячим, добавьте лук и зеленый перец чили. Варить 5 минут. Добавьте красный порошок чили, соль, куркуму и перец.
Каранди Омлет
* Возьми таз. Разбейте в нем два яйца. Добавьте куркуму, соль и листья кориандра. Взбейте смесь, чтобы омлет получился пышным.
* Смешайте Каранди Масала в миске.
* Нагрейте сковороду. Добавьте топленое масло. Готовьте на медленном огне, а затем добавьте яичную смесь в сковороду. Сложите яйца вначале, пока они не осядут. Продолжайте перемешивать на слабом огне, затем переверните на другую сторону. Убедитесь, что он взбился. Подавать горячим.