Популярные посты
Диабет 2 типа: может ли изюм помочь контролировать уровень сахара в крови?
Неконтролируемый диабет может привести ко многим серьезным последствиям, включая болезни сердца, почек, слепоту и другие осложнения.
В качестве рейтинговой шкалы гликемический индекс (ГИ) используется для определения того, как какая-либо конкретная пища влияет на уровень сахара в крови человека. (Источник: Getty Images / Thinkstock) Хроническое заболевание, достигшее масштабов эпидемии среди взрослых и детей во всем мире, неконтролируемое диабет может привести ко многим серьезным последствиям, включая болезни сердца, почек и даже слепоту. Поскольку неконтролируемая диета может привести к повышению уровня сахара в крови, диабетикам рекомендуется постоянно контролировать уровень сахара и инсулина, в связи с чем их просят избегать сахара или сладких продуктов. А как же сухофрукты, особенно изюм?
По сути, высушенный на солнце виноград без косточек, изюм являются источниками питания, которые богаты полезными для здоровья питательными веществами. Изюм, естественно богатый калием, магнием и множеством антиоксидантов, не содержит насыщенных жиров и холестерина. Они также являются отличным источником клетчатки.
Исследования неизменно показывают, что употребление большого количества фруктов или фруктовой клетчатки значительно снижает риск ишемической болезни сердца, чем те, кто ел наименьшее количество клетчатки. Точно так же риск инсульта, артериального давления и холестерина можно снизить за счет потребления клетчатки. По факту, изюм даже могут снизить кровяное давление. Согласно рандомизированному исследованию изюма в сравнении с альтернативными закусками 2015 года на гликемический контроль и другие факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний у пациентов с сахарным диабетом 2 типа, по сравнению с альтернативными обработанными закусками, у тех, кто употреблял изюм, наблюдалось значительное сокращение постпрандиального периода (после голодания) на 23%. уровень глюкозы. Также по сравнению с закусками у тех, кто употреблял изюм, наблюдалось снижение уровня глюкозы натощак на 19% и гемоглобина A1c на 0,12%, хотя эти последние результаты не достигли статистической значимости.
Исследование гликемического ответа на коринфский изюм у здоровых людей и пациентов с сахарным диабетом 2 типа, проведенное в 2013 году, показало, что гликемический и инсулинемический ответ снизился после употребления изюма по сравнению с контрольным показателем.
В качестве шкалы оценок Гликемический индекс (ГИ) используется для определения того, как определенные продукты влияют на уровень сахара в крови человека. В то время как продукты с высокой степенью обработки, такие как белый хлеб, имеют высокий ГИ, такие продукты, как овощи, фрукты и продукты на основе цельной пшеницы, имеют более низкий ГИ и не вызывают значительного повышения уровня сахара в крови.
маленькие деревья, похожие на зонтики
Исследования показали, что изюм также улучшает чувство насыщения, снижает аппетит и является эффективным способом включения в свой рацион продуктов, богатых клетчаткой и антиоксидантами.
Так что же в итоге? Диабетики, регулярно принимающие лекарства, могут есть изюм, но хорошо следить за количеством потребляемого.