Хотите сегодня к чаю немного хлеба масала?

Приготовьте этот интересный рецепт хлеба масала сегодня дома. Вот простой рецепт.

Хотите попробовать хлеба масала? (Источник: шеф-повар Кирти Бхутика / Instagram)

Для людей, которые любят дези масала, нет ничего лучше хорошего рецепта, который включает в себя все основные масалы и делает его очень вкусным. лакомство для поцелуев . Хотя вы, возможно, сделали масала паранта Дома, как насчет хлеба масала?

На самом деле, для людей, ищущих разнообразия, выпечка этого хлеба масала может пригодиться при всех голодных муках. Рецепт от шеф-повара Кирти Бхутика.

К хлеб не похожий ни на один другой, хлеб масала полон аромата и специй и идеально подходит к чашке чая или даже в качестве основы для индийских сэндвичей! - заметила она.

виды трав с картинками

Не хотел бы ты попробовать?

Посмотреть этот пост в Instagram

MASALA BREAD, не похожий ни на один другой, полон аромата и специй и идеально подходит к чашке чая или даже в качестве основы для индийских сэндвичей! ПОЖАЛУЙСТА, ПОПРОБУЙТЕ :) ХЛЕБ МАСАЛА (на 4 буханки) 12 г активных сухих дрожжей 400-450 мл теплой воды 1,5 столовые ложки сахара 750 г муки (я взял 500 г аата и 250 г майды) 3 чайные ложки соли 2-3 столовые ложки масла Для масалы : Сливочное масло Jeera Мелко нарезанный лук Мелко нарезанный чеснок Мелко нарезанный имбирь Мелко нарезанный зеленый перец чили Красный порошок чили Порошок Халди Порошок Гарам масала Порошок Jeera Соль Запекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке в течение 35-40 минут. # хлеб # рецепт хлеба # выпечка без яиц # домашняя выпечка # homebakewithkirti #masterchef #masalabread

Сообщение, которым поделился Шеф-повар Кирти Бхутика (@kirtibhoutika) 7 сентября 2020 г., 00:55 PDT

Масала Хлеб

(Делает четыре хлеба)

Ингредиенты

12 г - Активные сухие дрожжи
400-450 мл - теплая вода
1,5 столовые ложки сахара
750 г - Мука (500 г аата и 250 г майды)
3 ч. Л. - соль
2-3 столовые ложки - Масло

Для масала

Сливочное масло / масло
Джира
Мелко нарезанный лук
Мелко нарезанный чеснок
Мелко нарезанный имбирь
Мелко нарезанный зеленый перец чили
Порошок красного перца чили
Порошок халди
гарам масала пудра
Порошок Jeera
Поваренная соль

Метод

* Сухие дрожжи положить в теплую воду с сахаром и хорошо перемешать. Накройте и оставьте на 10 минут.
* В миску добавьте атта, майду и соль. Добавьте дрожжевую смесь. Месить 7-10 минут, чтобы тесто получилось мягким. При необходимости долейте воды. Добавьте две-три столовых ложки масла. Месить еще пять минут. Тесто должно выглядеть мягким.
* Снова оставьте замесенное тесто в миске и накройте его влажной тканью или пищевой пленкой.
* Дайте ему остаться в таком состоянии не менее двух часов, чтобы тесто поднялось и увеличилось вдвое.

Сделать масала

* На сковороде растопить масло и добавить тмин. Затем добавьте мелко нарезанный лук, чеснок, имбирь и зеленый перец чили . Добавьте соль, куркуму, порошок красного перца чили, порошок гарам масала и порошок тмина. Как только масала остынет, добавьте ее в подготовленное и поднявшееся тесто. Замесите масала в тесте в течение двух-трех минут, чтобы смешать масалу. Не месите слишком много.

* Разделите тесто на четыре части, это даст нам четыре буханки.
* Тыльной стороной ладони плотно раскатайте и прижмите тесто, чтобы придать ему форму.
* Выложите хлеб в противень и оставьте его накрытым влажной тканью на 45 минут.
* Через 45 минут тесто должно увеличиться вдвое. Затем промойте молоком.
* Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.
* После этого выньте их и добавьте сливочное масло.
* Дайте буханкам хлеба нагреться до комнатной температуры, прежде чем нарезать их.
* Наслаждайтесь с чай !

Еще несколько рецептов хлеба, которые можно добавить в свой день!

Табу любит полезный миндальный хлеб; знать его пользу для здоровья и рецепт

Попробуйте банановый хлеб, как Дивянка Трипати Дахия.

Наслаждайтесь дома своим любимым чесночным хлебом по этому рецепту

Вот как испечь пав без яиц без духовки

Когда ты пытаешься?