Попробуйте этот легкий рецепт на ужин сегодня вечером. (Источник: Ранвир Брар / Instagram) Если вы любитель паранты или индийского хлеба, возможно, вы пробовали множество аппетитных рецептов паранты, которые можно приготовить из самых простых ингредиентов и овощей в домашних условиях. Из твоего любимца на все времена алоо паранта для сезонных гобхи и мули парантха вариаций столько, сколько вы можете себе представить. Один из рецептов, которые необходимо попробовать, - это непревзойденное сочетание гороха и панира, из которого получается аппетитное лакомство. Не только в качестве утреннего завтрака, но и в течение дня, что делает его богатым белком и сытным продуктом.
Итак, если у вас есть горох и панир сегодня дома попробуйте этот восхитительный рецепт от шеф-повара Ранвира Брара, который, как известно, делится некоторыми удивительными рецептами.
Вкусную паранту можно съесть с чатни , соус, творог или рассол!
Вы бы попробовали?
у каких деревьев есть желудиПосмотреть этот пост в Instagram
Сообщение, которым поделился Ранвир Брар (@ ranveer.brar) 10 сентября 2020 г., 7:50 по тихоокеанскому времени
Вот рецепт!
Время на подготовку: 25 минут.
Время приготовления: 15 минут.
Порции: 4
Категория: Хлебцы / Роти.
Ингредиенты
4 чашки - Цельнозерновая мука
2 ч.- Мелко нарезанные зубчики чеснока
Поваренная соль
Теплая вода
Для заполнения
1 чашка - Панир , тертый
3/4 стакана - зеленый горошек, бланшированный и слегка протертый
1 чайная ложка - зеленый перец чили
1 1/2 чайной ложки - имбирная паста
1 ч.л. - Гараам масала
1/2 чайной ложки порошка Амчур
1 чайная ложка семян карамболя
Поваренная соль
Листья кориандра, грубо разорванные
5-6 листьев мяты
1/4 стакана - сливочное масло / топленое масло , для наметки
разные виды рыбы, которую можно есть
Метод
* Для теста возьмите в миску пшеничную муку. Посолить и перемешать.
*Использовать теплая вода замесить мягкое и гладкое тесто.
* Накройте и дайте постоять пять минут.
* Тем временем для начинки взять все ингредиенты в миску и все хорошо перемешать, обжарить и высушить в воде, остудить.
* Разделите тесто на маленькие круглые шарики в соответствии с требуемым размером параты.
* Раскатайте шарик в небольшой круг и добавьте столовую ложку смеси в центр.
* Соедините углы теста и скрепите его.
* Расплющите его между ладонями. Присыпать мукой и раскатать.
* Нагрейте утюг и поместите подготовленные парата в теме. Готовьте с двух сторон.
* После приготовления выньте его на тарелку и нанесите масло или топленое масло.
* Подавать горячим.