Жаждете комфортной еды? Попробуйте киму сегодня

В настроении приготовить что-нибудь вкусненькое? Попробуйте этот простой рецепт кима.

Попробуйте этот ароматный рецепт яичного куриного кима. (Источник: Chef Vineet Bhatia / Instagram; дизайн Гарги Сингх)

Устали от привычной еды дома? Почему бы не сделать что-нибудь интересное сегодня? Хорошей идеей будет поискать вдохновение в кулинарии у знаменитых поваров. Один из верных рецепты что вам понравится готовить, это Egg Chicken Keema от шеф-повара. Винит Бхатия . Как карри из Южной Азии, кима представляет собой ароматную комбинацию лук , чеснок, имбирь, специи и другие ингредиенты - это успокаивающее блюдо, которое можно легко приготовить дома, когда вы не в настроении много экспериментировать.

Крепкий, острый кипятить приготовленный шеф-поваром Бхатиа, выглядел просто потрясающе. Взглянем!

Посмотреть этот пост в Instagram

Куриное яйцо Хима - #cookingwithvineet. Один из любимцев нашей семьи в доме Бхатиа. Приготовленный куриный фарш (вы можете использовать баранину, панир, соевые гранулы или даже овощной фарш), посыпанный фетой, тертым сыром и посыпанный сырым яйцом. 120 г вареного куриного фарша (с луком, помидорами и специями) 20 г измельченного фета 20 г тертого особо зрелого чеддера (можно использовать моцареллу) 1 яйцо Поместите 3/4 приготовленного куриного фарша в жаростойкую миску, выложите сыры на фарш, но не в центре. Сделайте углубление в центре фарша, раскройте яйцо и поместите в углубление, приправьте. Покройте сыр оставшимся куриным фаршем и поместите жаростойкую миску в предварительно разогретую духовку до 200 ° C на 8 минут. Наконец, поместите миску под горячий гриль на минуту, чтобы верх яйца приготовился. Лучше всего подавать с масала роти или любой лепешкой. Обязательно попробуйте. . #homequarantine #kitchenquarantine #rasoiquarantine #vineat #cheftraveller #chefvineet #chefslife #vineetbhatia #globalbritIndian #homecooking #michelinstar #chefvineet #foodie #foodart #indian #indian #art #foodchef #food #food #food #food eggkheema #kheemaanda #breakfast

Сообщение, которым поделился Винит Бхатия (@chefvineet) 9 июня 2020 г., 2:56 МСК

Вот что он упомянул: «Один из любимцев нашей семьи в доме Бхатиа». Вареный куриный фарш (можно использовать баранину, панир, соевые гранулы или даже овощной фарш), посыпанный фетой, тертым сыром и посыпанный сырым яйцом.

Вот как это сделать.

Ингредиенты

120г - Приготовленные куриный фарш (с луком, помидорами и специями)
20г - Крошеный фета
20 г - Тертый особо зрелый чеддер (можно использовать моцареллу)
1 нет - Яйцо

Метод

* Поместите 3/4 приготовленного куриного фарша в жаростойкую миску, выложите сыры на фарш, но не по центру.
* Сделайте углубление в центре фарша, раскройте яйцо, поместите в углубление и приправьте.
* Покройте сыр с оставшимся куриным фаршем и поместите жаростойкую миску в предварительно разогретую до 200 градусов Цельсия духовку на восемь минут.
* Наконец, поместите миску под горячий гриль на минуту, чтобы верх яйца приготовился.
* Лучше всего наслаждаться с Масала Роти или любой лепешки.
* Обязательно попробуйте.

Готовы попробовать?