Диабетик? Положитесь на эти цельнозерновые продукты, чтобы контролировать уровень сахара в крови

Чтобы справиться с диабетом, нужно немного научиться и привыкнуть, но эти знания помогут вам вести здоровую и счастливую жизнь.

Некоторые хорошие источники белка, с которых могут начать диабетики, - это орехи, семена и бобы. (Фото: Getty Images / Thinkstock)

Проблема, с которой сталкиваются многие диабетики и их ближайшие родственники, - это то, что есть и от чего держаться подальше. Диабет , вызванный повышением уровня сахара в крови, иногда становится опасным для жизни состоянием. Хотя диабетикам советуют держаться подальше от сладостей и кондитерских изделий с высоким содержанием сахара, нет единого мнения, когда речь идет о повседневных продуктах, таких как злаки. Некоторые эксперты советуют сократить количество риса, а другие даже упоминают об отказе от роти на пшеничной основе. Так что, если вы не знаете, какие зерна есть, Саткам Дивья, генеральный директор KlinicApp, предлагает исчерпывающее руководство о том, какие зерна люди с диабет могут иметь и от чего они могут сократить, в зависимости от их образа жизни.

Выбор более здорового питания может быть очень интересным. Имея диабет не означает, что нужно отказываться от блюд, которые всегда любили. Это просто означает, что вы должны относиться к этому с умом. Цельнозерновые продукты отлично снижают уровень холестерина. Они также помогают снизить риск сердечных заболеваний и богаты клетчаткой. По его словам, если вы диабетик, неплохо было бы включить цельнозерновые в свой рацион, поскольку они не повышают уровень сахара в крови, что помогает лучше контролировать его.

Дикое растение с красными ягодами

Коричневый рис снижает уровень сахара в крови

Потребление около двух порций коричневого риса каждую неделю приводит к снижению уровня сахара в крови. (Источник: фото из файла)

Исследования показывают, что коричневый рис снижает вероятность развития диабета на 16 процентов. Но, если вы уже страдаете диабетом, это может вам помочь. Потребление около двух порций коричневого риса каждую неделю приводит к снижению уровня сахара в крови. Все, что вам нужно сделать, это заменить одну треть ежедневной порции белого риса коричневым рисом.

Овес имеет низкий гликемический индекс.

Диабетикам на завтрак подойдет овсянка. (Фото: Getty Images / Thinkstock)

Овес популярен среди людей, заботящихся о своем здоровье. Но также отлично подходит для тех, кто страдает от диабет . Их легко приготовить, и они станут отличным вариантом завтрака. Он помогает регулировать уровень сахара в крови из-за низкого гликемического индекса и высокого содержания клетчатки. Есть много простых и быстрых рецептов, которые можно попробовать с овсяными хлопьями.

Используйте гречку или кутту ка атта вместо обычной муки.

Посмотреть этот пост в Instagram

Пост, опубликованный Рекхой Каккар @mytastycurry (@rekhakakkar) 30 сентября 2019 г., 5:47 PDT

Гречка на самом деле является семенем, но также считается зерном. Вы можете использовать гречневую муку вместо обычной. Это может помочь увеличить потребление клетчатки, которая способна регулировать уровень глюкозы в крови. Это также помогает замедлить скорость всасывания глюкозы в кишечнике.

Киноа содержит много белка и кальция.

Киноа, не содержащая глютен, имеет самую высокую ценность белка, чем любое другое зерно. (Источник: фото из файла)

Некоторые люди знакомы с киноа, не содержит глютен зерно, которое имеет самую высокую ценность белка среди зерновых. Он также содержит больше кальция, чем молоко, что делает его отличным вариантом для включения в свой рацион. Хотя это питательные семена, богатые клетчаткой и белком, их все чаще рассматривают как зерно.

Посмотреть этот пост в Instagram

Сообщение, опубликованное в личном кабинете (@poojamakhija) 24 ноября 2019 г., 4:49 по тихоокеанскому стандартному времени

Пшено или баджра не содержат жира

Просо с высоким содержанием клетчатки и практически без жира является отличным вариантом для диабетиков. (Источник: фото из файла)

Просо, вероятно, наименее распространено в этой категории, так как оно является основным ингредиентом птичьего корма. Тем не менее, когда он готовится, он становится отличной едой для человека. Благодаря большому количеству клетчатки и небольшому количеству жира, это отличный вариант для употребления в пищу. Просо также обеспечивает около 26 процентов дневной нормы магния.

Факторы, которые следует учитывать при цельнозерновой диете

Цельнозерновые продукты могут помочь диабетикам лучше контролировать уровень сахара в крови. (Фото: Getty Images / Thinkstock)

Вот некоторые важные факторы, которые следует учитывать диабетикам и людям с проблемами сахара в крови:

1. Избегайте чрезмерного употребления зерна.

Когда вы пробуете новую еду, легко переборщить. Но если вы страдаете диабетом, чрезмерное употребление может привести к резкому скачку сахара в крови. Этого вы не хотите. Итак, начните с двух третей приготовленных цельнозерновых злаков или двух ломтиков цельнозернового хлеба и посмотрите, как ваш сахар на него отреагирует.

2. Сочетайте цельнозерновые продукты с чем-нибудь другим.

Чтобы помочь вашему организму справиться с сахаром, сочетайте зерна с ненасыщенными жирами и белками. Некоторые хорошие источники белка, с которых вы можете начать, - это орехи, семена, бобы и т. Д. Если вы хотите съесть цельнозерновой хлеб, сочетайте его с веганским сыром или ореховым маслом.

3. Выбирайте наименее обработанные цельнозерновые продукты.

Коричневый рис, цельный ячмень, зерновой хлеб, ягоды пшеницы и просо - отличный выбор. Они намного лучше обработанных. Наименее обработанные зерна сохраняют всю пищевую ценность.

4. Внимательно прочтите этикетки перед покупкой.

Во время покупок вы встретите много продуктов, которые будут выглядеть как цельнозерновые, но на самом деле это не так. Чтобы вас не обманули, внимательно читайте этикетки. Такие термины, как «обогащенный», могут легко сбить вас с пути. Это просто термин, используемый, когда используются только части зерна, а не весь продукт.

Когда вы сталкиваетесь с этикетками с надписью «сделано из цельного зерна» или «содержит цельное зерно», они все равно могут быть не на 100 процентов. Посмотрите на перечисленные ингредиенты, если цельное зерно - это первый ингредиент, который указан в списке, то все готово.

Есть и другие факторы, о которых вам следует помнить. Например, знаете ли вы, что черный хлеб имеет коричневый цвет из-за добавления красок? Вам просто нужно внимательно относиться к тому, что вы едите, и включать физическую активность, чтобы контролировать уровень сахара в крови и улучшить общее состояние здоровья.

Только в Индии насчитывается более 72 миллионов взрослых пациентов с диабетом. Если вы знаете, как это сделать, довольно легко контролировать уровень сахара в крови. Чтобы справиться с диабетом, нужно немного научиться и привыкнуть, но эти знания помогут вам вести здоровую и счастливую жизнь.

Вышеупомянутая статья предназначена только для информационных целей и не предназначена для замены профессиональной медицинской консультации. Всегда обращайтесь за советом к своему врачу или другому квалифицированному медицинскому работнику по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть относительно вашего здоровья или состояния здоровья.