Наваратри 2020: Кутту атта к махане, общие продукты врата и их польза для здоровья

Некоторые из общих ингредиентов тхали Наваратри включают молоко и продукты, сухие фрукты, сабудану, муку из водяных каштанов, гречневую муку и бананы, а также другие продукты.

Продукты Наваратри Врат: от облегчения пищеварения до детоксикации организма, Наваратри тхали имеет много преимуществ для здоровья. (Источник: изображения / файл getty)

Большая часть девятидневного фестиваля Наваратри - это пост, когда преданные воздерживаются от невегетарианской пищи, яиц, лука, чеснока, поваренной соли, чечевицы и бобовых, рисовой муки, пшеницы и универсальной муки, и это лишь некоторые из них. Вместо этого люди переходят на сатвик-диету и используют ограниченное количество ингредиентов для приготовления врат-еды.

Каждый из ингредиентов, входящих в состав специальных продуктов Наваратри, имеет особую пользу для здоровья. Знаменитый диетолог Руджута Дивекар недавно зашла в Instagram, чтобы рассказать о том, как типичный тхали Наваратри приносит пользу женскому здоровью.

«Разнообразные блюда Наваратри наделяют женщин питательными веществами, которые делают их не только физически сильнее, но и помогают достичь баланса на гормональном уровне», - написала она в Instagram.

Некоторые из общих ингредиентов тхали Наваратри включают молоко и продукты, сухофрукты , сабудана, мука из водяных каштанов, гречневая мука, бананы и другие продукты. Вот каждое из их преимуществ для здоровья, как объяснил Дивекар.

Посмотреть этот пост в Instagram

Наиболее распространенные ингредиенты в # Navratri thali: разнообразные блюда Navratri наделяют женщин питательными веществами, которые делают их не только физически сильнее, но и помогают достичь баланса на гормональном уровне. Сухие фрукты, молоко, панир: эти богатые белком источники, потребляемые в изобилии во время праздника Наваратри, помогают предотвратить износ организма. Alu-ki-kheer (картофельный пудинг) / Shakarkhandi-ki-chaat (салат из сладкого картофеля) / Sabudana khichdi (рагу из тапиоки): клубневые овощи, такие как картофель и сладкий картофель, обеспечивают энергию для тела и помогают в легком пищеварении. Раджгира ки роти: мука раджгиры содержит большое количество лизина, который помогает усвоению кальция. Он богат клетчаткой, а содержащиеся в нем фитостерины и масла помогают снизить гипертонию, уровень холестерина и воспаления. Singhare atte (мука из водяных каштанов) ки роти: мука Singhara богата витаминами B и E, калием, цинком и т. Д., Которые являются отличными охлаждающими жидкостями и выводят токсины из организма. Обычно из этой муки делают пури (жареные лепешки) или пакора (оладьи). Кутту-ки-кадхи (блюдо из гречневой муки на основе соуса): гречневая мука является вкусным и питательным ингредиентом, обладает детоксицирующими свойствами и улучшает плодородие. Мордхан (просо) пулао: круглые белые зерна проса используются в нескольких приготовлениях во время фестиваля. Банан-ка-атта: Сырой банан или зеленый банан является частью многих блюд Наваратри. Это может быть жареное, вареное, приготовленное на пару, во фритюре, карри или пюре. Этот ингредиент богат клетчаткой и является отличным выбором для людей с проблемами пищеварения или кишечника. Мука из сырых бананов - тоже деликатес. Махана (лисьие орехи или семена лотоса): идеальная закуска во время Наваратри, махана с низким содержанием жира, натрия и холестерина. Его низкое содержание натрия помогает снизить кровяное давление, а его низкий гликемический индекс полезен для диабетиков. Согласно Аюрведе, махана обладает вяжущими свойствами, которые поддерживают здоровье почек. Шикандзи (лимонад), Ласси (пахта): эти напитки содержат антиоксиданты, которые помогают детоксикации и повышают иммунитет. План питания на целый день в видео в историях.

Сообщение, которым поделился Ружута Дивекар (@ rujuta.diwekar) 17 октября 2020 г., 4:42 PDT

картинки горные деревья с названиями

Сухофрукты, молоко, панир : Эти богатые белком источники, потребляемые в изобилии во время праздника Наваратри, помогают предотвратить износ тела.

Алу-ки-кхир (картофельный пудинг) / Шакарханди-ки-чаат (салат из сладкого картофеля) / Сабудана кхичди (рагу из тапиоки) : Клубневые овощи, такие как картофель и сладкая картошка обеспечивают организм энергией и способствуют легкому пищеварению.

Раджгира ки роти : Мука Раджгира содержит хорошее количество лизина, который способствует усвоению кальция. Он богат клетчаткой, а содержащиеся в нем фитостерины и масла помогают снизить гипертонию, уровень холестерина и воспаления.

Сингхаре атте (мука из водяных каштанов) ки роти : Сингхарская мука богат витаминами B и E, калием, цинком и т. д., которые являются отличными охлаждающими жидкостями и выводят токсины из организма. Обычно из этой муки делают пури (жареные лепешки) или пакора (оладьи).

Кутту-ки-кадхи (блюдо из гречневой муки на основе соуса) : Гречневая мука является вкусным и питательным ингредиентом, обладает детоксицирующими свойствами и улучшает фертильность.

Мордхан (просо) пулао : Круглые белые зерна проса используются в различных приготовлениях во время фестиваля.

Банан-ка-атта : Сырой банан или зеленый банан входит в состав многих блюд Наваратри. Это может быть жареное, вареное, приготовленное на пару, во фритюре, карри или пюре. Этот ингредиент богат клетчаткой и является отличным выбором для людей с проблемами пищеварения или кишечника. Мука из сырых бананов - тоже деликатес.

Махана (лисий орех или семена лотоса) : Идеальная закуска во время Наваратри, махана с низким содержанием жира, натрия и холестерина. Низкое содержание натрия помогает снизить кровяное давление, а низкий гликемический индекс полезен для диабетиков. Согласно Аюрведе, махана обладает вяжущими свойствами, которые поддерживают здоровье почек.

Шикандзи (лимонад), Ласси (пахта) : Эти напитки содержат антиоксиданты, которые помогают детоксикации и повышают иммунитет.

Вышеупомянутая статья предназначена только для информационных целей и не предназначена для замены профессиональной медицинской консультации. Всегда обращайтесь за советом к своему врачу или другому квалифицированному медицинскому работнику по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть относительно вашего здоровья или состояния здоровья.

желтая черно-белая полосатая гусеница