Пожелайте Эйд Мубарак своим близким с этими особенными блюдами

Приготовьте вкусные блюда по этим простым рецептам для своих близких.

Наслаждайтесь лучшим праздником Ид с этими потрясающими рецептами. (Источник: California Almonds / Molecule Air Bar & Kitchen; дизайн Гарги Сингх)

Ид это время празднования в конце месяца длиной Рамадан быстро это Мусульмане во всем мире наблюдают. Время размышлений, единения и благодарности, Курбан-байрам - особый период для друзей и семей. Несмотря на карантин меры приняты, самое время приготовить и насладиться аппетитным рецепты . Мы подготовили для вас несколько особенных, чтобы отметить праздник. Ид Мубарак!

Корма из баранины и миндаля

Вы пробовали это вкусное блюдо? (Источник: California Almonds)

Порции: 4 порции

Ингредиенты

выносливые вечнозеленые почвопокровные растения

1 кг - Отрубы лопатки ягненка
1 чашка - нарезанный лук
3 столовые ложки имбирно-чесночной пасты
2 чашки - простой йогурт
1 чашка - бланшированный миндаль без кожицы
1 палочка - корица
1 чашка - нарезанный лук
2 no - черный кардамон
3 нет - Зеленый кардамон
1 ч. Л. Порошка тмина
1 ч. Л. Порошка кориандра
1 чайная ложка - куркума в порошке
2 чайные ложки - порошок красного перца чили
Солить по вкусу
4 столовые ложки топленого масла
3 стакана - Вода

Метод

* Нагрейте топленое масло на сковороде с толстым дном, обжарьте в топленом масле лук до золотистого цвета. Удалите из масла лук.
* Добавьте куски баранины в топленое масло и обжарьте его до золотистого цвета; добавить имбирно-чесночную пасту и жарить, помешивая, 2-3 минуты.
* Сделайте гладкую пасту из йогурт и полстакана бланшированного миндаля. Добавьте эту пасту в баранину и продолжайте помешивать, пока масло не отделится. Добавьте к баранине обжаренный лук.
* Уменьшите огонь и добавьте воды. Накройте сковороду крышкой и дайте баранине покипеть в течение часа или до готовности.
* Оставшийся бланшированный миндаль нарезать небольшими кусочками и добавить к корме.

Куриный шаами-кебаб от Мохаммеда Анаса Куреши, шеф-повара Molecule Air Bar & Kitchen

Попробуйте Chicken Keema. (Источник: Molecule Air Bar & Kitchen)

Ингредиенты

прямостоячие кустарники для небольших садов

1 чашка - Хана дал
500г - Куриное бедро (кубики, без костей)
2 ст.ложки - соль
1 столовая ложка - красный перец чили (измельченный)
7 шт. - Красный сухой перец чили (целиком)
2 ч. Л. Семян тмина
2 чайные ложки кориандра (целиком)
7 - гвоздика
10 - Черный перец (целиком)
2 - Маленькие палочки корицы
1 чайная ложка - семена карамболя (аджвайн)
6 - Яйца
1/2 пучка - листья кориандра (нарезанные)
1/2 пучка - листья мяты (нарезанные)
6 - Зеленый перец чили
1 столовая ложка имбиря
10 - Дольки чеснока (нарезанные)
Масло - для жарки на сковороде

Метод

* Отварить чана дал вместе с кубиками куриных бедер и специями. Дайте курице приготовиться.
* Процедите и дайте остыть.
* Добавьте 3 яйца, измельченный кориандр, мяту, зеленый перец чили, имбирь и чеснок. Хорошо перемешать и пропустить через мясорубку.
* Сделайте из смеси круглые шашлыки.
* Слегка смажьте шашлык оставшимися яйцами и обжарьте их на масле.
* Подавать с мятным чатни и чатни из тамаринда.

Миндаль и Махана Хир

Распространите сладость с помощью этого простого рецепта. (Источник: California Almonds)

Обслуживает: 2–3 человека

Ингредиенты

2 чашки - цельное молоко
4 столовые ложки сахара
Щепотка - шафрановые пряди
1/2 чайной ложки - порошок зеленого кардамона
1/2 стакана - миндальной ленты
1 чашка - махана (лисий орех)
2 столовые ложки топленого масла

Метод

* Нагрейте топленое масло на сковороде с толстым дном, обжарьте махану и миндальную полоску, пока они не станут золотистыми.
* Нагрейте молоко и пряди шафрана в кастрюле с толстым дном и доведите до кипения; продолжайте помешивать молоко, чтобы оно не приставало ко дну.
* Добавьте сахар в молоко и хорошо перемешайте.
* Добавить все махана к молоку. Добавьте в смесь миндальные дольки.
* Продолжайте варить смесь, пока махана не станет мягкой, а молоко немного не загустеет.
* Подавайте кхир горячим или охлажденным. Сверху посыпьте жареной миндальной лентой и нарезанной жареной маханой.

что такое саранча

Смузи с арахисовым маслом и овсяным медом от шеф-повара Нитина Матура, Taj Santacruz

Банановый смузи с арахисовым маслом с овсяными хлопьями и корицей в стакане. (Источник: Taj Santacruz)

Ингредиенты

2 чашки - Овсяные хлопья (запеченные на сковороде)
1/2 стакана - Йогурт
1 чашка - миндальное молоко
1 нет - Большой банан
3 столовые ложки арахисового масла
2 столовые ложки - Мед
1 столовая ложка - порошок льняного семени

Метод

*Место овес в блендере и измельчить.
* Налейте молоко в блендер и дайте обработанному овсу размягчиться в молоке в течение 2-3 минут.
* Добавьте оставшиеся ингредиенты и взбивайте до однородной массы.
* Подавать немедленно.